Beer Lambert : Dosage du colorant E133 dans une boisson
Utilisation de 2 programmes python - (2025 / 2026)
La détermination de la concentration d'une espèce colorée, à l'aide d'un appareil photo, peut être réalisée sans utiliser la notion d'absorbance. La notion de transmittance (en absorption) suffit. Cette activité ne peut être réalisée que si on a obtenu au préalable, une Image de la gamme étalon réalisée par dilution d'une solution mère de E133 (et si on possède un échantillon de Powerade)
Notions à utiliser : Perception (Vision) des couleurs (3 types de capteurs de couleur - pour l'appareil photo, synthèse additive) + Notion de couleurs blanche et complémentaires. Synthèse soustractive : expliquer et prévoir la couleur d’une espèce en solution à partir de la couleur perçue à l'oeil ou de son spectre (d'absorption) visible.
Objectif 1 : A l'aide de l'appli suivante sur tablette : "Color Picker" (pour Android) et son Tutoriel, de l'Image de la gamme étalon, remplir le fichier python n°1, et en déduire la concentration du colorant dans la boisson (cuve de droite) .
Objectif 2 : Vérifier que la loi de Beer Lambert est suivie pour la gamme étalon réalisée. En déduire expérimentalement la concentration du colorant E133 dans la boisson, en utilisant la notion d'absorbance et le programme python n°2
